Magazine Chef and Co. - La nouvelle référence bilingue des leaders

du service alimentaire

Abonnez-vous à notre infolettre !

*champ requis

Nouvelles de l'industrie

Restaurant Emiliano’s : la Révolución !

15 septembre 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

La ville de Montréal est un carrefour gastronomique reconnu pour son abondance de restaurants exquis et sa diversité culinaire. C’est dans cet unique milieu qu’arrive le Restaurant Emiliano’s – un tout nouvel établissement se spécialisant dans la cuisine mexicaine authentique et originale. Situé dans le quartier historique du Vieux Port, Restaurant Emiliano’s travaille à base d’ingrédients et d’arômes provenant de différentes régions du Mexique... Lire la suite...

 

Travailler en tourisme : une relève à séduire !

8 septembre 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Le recrutement, le développement des compétences et le maintien en emploi dans notre industrie constituent définitivement des défis de taille que nous devons déjà relever. Dans les années à venir, de plus en plus de postes seront à combler. Alors que la population est vieillissante, on compte de moins en moins de jeunes en âge d’intégrer le marché du travail... Lire la suite...

 

Si vous désirez faire paraître un communiqué de presse sur notre site web ou si vous avez une question par rapport à ceux déjà publiés, n'hésitez pas à contacter Sabrina Arnaud-Bernard (sabrina@chefandco.ca ou 418-903-2433)

McCain redéfinit les collations

7 septembre 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

McCain présente aux Canadiens une nouvelle façon satisfaisante de grignoter avec sa nouvelle gamme Marché de McCain (faite avec des ingrédients sains et de grande qualité). Toutes les collations Marché de McCain sont cuites au four, jamais frites, sans arômes ni colorants artificiels, et sont offertes dans une variété de choix pour satisfaire plus de goûts et de fringales que jamais auparavant, incluant: Pochettes Moisson - Bouchées protéines - Pizza pochettes... Lire la suite...

 

La Semaine du Burger est de retour pour une 5e Édition !

1er septembre 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Ça y est ! Les amateurs et passionnés de burgers seront comblés ! De retour à Montréal du 1er au 7 septembre, La Semaine du Burger 2016 se tiendra aussi simultanément à Québec, Toronto, Winnipeg, Ottawa, Vancouver ainsi qu’à Port-Au-Prince, Haïti. Avec deux pays, sept villes et des centaines de délicieux burgers, l’édition de cette année sera réservée aux amoureux du burger... Lire la suite...

 

La Cache du Domaine

12 juillet 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Le complexe hôtelier quatre étoiles, La cache du Domaine de Thetford Mines, a été inauguré officiellement à la toute fin de juin. Ce lieu d'hébergement et de restauration contemporain allie élégance et confort pour les visiteurs en tourisme d’agrément ou d’affaires. La cache du Domaine est située à quelques pas du centre-ville au cœur du Domaine Option Nature... Lire la suite...

 

Rouge Gorge (vermouth de cidre)

8 juillet 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Le premier vermouth de cidre fabriqué au Québec : Rouge Gorge est une délicieuse boisson apéritive rafraîchissante, qu'on sert sur glace ou en cocktail. Né d’un savoureux assemblage de cidre et d’eau... Lire la suite...

 

Macbar et Fromage

6 juillet 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

La ville de Montréal étant considérée comme l’une des scènes les plus importantes dans le monde des foodies, il était grand temps qu’un restaurant (et bar) spécialisé en macaroni au fromage se joigne à la partie. Macbar et Fromage... Lire la suite...

 

Nouveau chef exécutif du restaurant Le Greg

28 juin 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Simon Harvey, le nouveau chef exécutif du restaurant Le Greg, a comme priorité de vous faire vivre une expérience gastronomique à l’aide d’un délicieux menu de produits des terroirs issus de la région.  Destiné à l’ingénierie informatique, Simon Harvey travaille pendant ses études dans la cuisine du Galopin. C’est le coup de foudre. Sylvain Boudreau, le propriétaire, voit en lui un grand potentiel... Lire la suite...

 

Houston Avenue Bar & Grill (rue Peel)

20 juin 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

Le 15 juin dernier a eu lieu la grande ouverture officielle du Houston Avenue Bar & Grill, située en plein coeur du district du Golden Square Mile (2042 rue Peel, coin de Maisonneuve). Le menu, comme dans toutes les autres succursales Houston, est développé par le Chef Exécutif Joe Mercuri, et offre, à ce tout nouvel emplacement uniquement, l’ajout de dîners signatures ainsi qu’une sélection de... Lire la suite...

 

Resto-rue – Goûtez le Vieux-Québec

10 juin 2016 - par Magazine Chef & Co.

 

La SDC du Vieux-Québec vous invite à venir à leur première édition de leur événement : Resto-rue – Goûtez le Vieux-Québec. Le concept est fort intéressant : les grands chefs cuisiniers du Vieux-Québec sortent dans la rue afin de vous offrir une dégustation gastronomique l’instant d’un week-end... Lire la suite...

Liens rapides

Boulangerie SeBa

Campbell's Service Alimentaire

Cyr-Mem

Ferme Bourdages Tradition

Frigo-Cube

 

 

 

 

 

 

 

 

Mercedes-Benz de Québec

Mixologie Québec

• Salaison Alpha Meat Packers

Tourisme Alberta

 

Contactez-nous !

MAGAZINE CHEF & CO. INC.

166-5255, Boul. Guillaume-Couture

Lévis  (QC)  G6V 4Z4

 

Tél. : 418-903-2433 (CHEF)

Fax. : 418-903-2334

Courriel : info@chefandco.ca

 

 

                         Bientôt sur :

Chef & Co. Sur Facebook! - Magazine Chef & Co. est une revue d'information bilingue destinée au service alimentaire. Chef & Co. Sur Twitter! - Magazine Chef & Co. est une revue d'information bilingue destinée au service alimentaire.
Chef & Co. Sur Youtube! - Magazine Chef & Co. est une revue d'information bilingue destinée au service alimentaire.
Chef & Co. Sur Pinterest! - Magazine Chef & Co. est une revue d'information bilingue destinée au service alimentaire.
Chef & Co. Sur Instagram! - Magazine Chef & Co. est une revue d'information bilingue destinée au service alimentaire.